21.3.11

O ENTROIDO

O entroido, en coruña ,celébrase nunha cabalgata na que se leva o momo, un boneco que se queima no enterro das sardiñas; que cuadra domigo, no que hay biúbas chorando detrás do boneco queimdo xa que rematou o entroido.
Ten como costume comer orellas filloas e cocido .
Antigamente nestes días diciase que era o san martiño,no que as familias mataban un porco como motivo de festa ,era unha das festas máis importantes do ano, xa que ,escolliase un dos mellores porcos da casa e cociase con; patacas ,garbanzos ,chourizos e grelos.
A familia intentaba aforrar algo para poder invitar a xente o san martiño.
Dende fai poucos anos xa non se lle da tanta importancia a esta festa.